Про нас
Історія TM “Leone di Caffè” розпочалась п’ятнадцять років тому, коли кава для мене стала не лише професією, а й пристрастю. У кавових зернах для мене відкрилася нова сфера, якій я присвятив увесь свій час.
Як перетворити просту ягоду в унікальний напій, що цінується у всьому світі та давно став культовим у багатьох країнах?
Пройшовши довгий шлях від власної мобільної кав’ярні та представника бренду до виконавчого директора однієї з відомих кавових компаній країни, я наважився створити власний ексклюзивний кавовий бренд.
Сукупність теоретичних знань, практичного досвіду та професійних навиків, набутих за 15 років, допомогли мені робити виняткову каву, що захоплює з першого ковтка.
Саме тому гасло мого бренду – “Bevi il caffè e ti senti un Re”, що в перекладі з італійської означає “Пийте каву і відчуйте себе королем”. Ми з командою прагнемо, щоб наш бренд “Leonè di Caffe” – “Кавовий лев” став дійсно найкращим серед усіх.
Цінності
Досвід — це основний та найголовніший ресурс компанії Leone di Caffè. Для досягнення вершин потрібна невпинна праця, бажання та віра у власні сили.
Високу якість зерна я ціную понад усе. Зерна доводжу до ідеалу за допомогою якісної, свіжої та завжди смачної обсмажки. Саме тому я особисто відбираю найкращі сорти кави на плантаціях та контролюю усі етапи виробництва — від відбору зерна до моменту, коли на стіл до клієнта потрапить чашка ароматної кави. Спільно із професійною командою ми розробили більше п’ятнадцяти купажів кави та обрали найкращі моносорти арабіки із різних куточків планети, у яких розкриваємо потенціал зерна, підбираючи ідеальне обсмаження для кожного сорту. Моносорт — чудовий вибір для тих, хто надає перевагу конкретному смаку, адже ви завжди отримаєте напій з улюбленими та стабільними відтінками. Ми розробили ідеальні профілі для обсмажування сортів, які гарантують улюблений смак кави після кожного нового обсмажування зерен.
Ми обсмажуємо лише свіжі зерна, не використовуємо ароматизаторів — адже знаємо, що справжня цінність кави у неповторному ароматі та суміші смаків, які відрізняються у кожному регіоні походження зерна. Кожен сорт кави унікальний та потребує індивідуального підходу, щоб досягти насиченого смаку, збалансованого аромату та приємного післясмаку.
Specialty кава
Для справжніх поціновувачів пропонуємо Specialty каву для дому та бізнесу — ми знаємо, як важливо створити перше враження, запропонувавши скуштувати унікальний напій.
Ми допоможемо вам відкрити неповторний смак та аромат різних сортів кави — квітковий, пряний, солодкий, фруктовий. Смак кави такий ж індивідуальний, як кожен із нас, а наша ціль — допомогти клієнту знайти смак до душі.
Private Labelling
“Leone di Caffè” пропонує обсмаження кави під Private Labelling — щодня ми обсмажуємо каву та відправляємо в ресторани, кав’ярні та кафе по всій Україні.
Разом із замовником підбираємо оптимальну рецептуру купажів, консультуємо щодо дизайну та якості пакування зерна, закуповуємо усі інгредієнти та здійснюємо повний цикл для виробництва унікальної продукції.
Для нас важливо, яку каву отримує кожен клієнт. Однією із наших переваг також є те, що ми обсмажуємо каву по вже виведених профілях, отже кожна наступна упаковка кави смакуватиме саме так, як попередня.
Послуги Leone di Caffè
Ми розвиваємось не лише у напрямку продажу кави, а й пропонуємо широкий спектр послуг з продажу, налаштування та ремону кавового обладнання, підбираємо аксесуари та засоби догляду для вашої техніки.
Компанія “Leone di Caffè” надає сертифікований сервіс, адже ми — партнери італійської компанії LaSpaziale, що заснована в 1969 році командою професіоналів із 20-річним досвідом. Високоякісний ремонт здійснюється кваліфікованими майстрами, які використовують лише оригінальні запчастини для вашої техніки.
Якщо ви мрієте про власну кав’ярню, але не знаєте з чого почати — напишіть нам та отримайте високоякісну консультацію щодо всіх тонкощів цієї справи. Наша професійна команда допоможе вам оминути можливі ризики та легко подолати усі етапи створення власного кавового бізнесу.
Наші експерти — кавові гуру та справжні фахівці своєї справи.
Contact us for booking a table
